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最近幫朋友準備一些簡便坐月子食物
十榖米漿...可以當小點心吃
材料:十穀米/五穀米、燕麥、水、紅糖、花生、芝麻
步驟:(單位:量米杯)
1. 睡前將一杯的五穀米+半杯的燕麥泡水
2. 第二天用乾鍋將花生炒智略黃,起鍋前加入芝麻翻炒三五下
3. 放入豆漿機裡加水至八分滿,按下按鈕即可。
4. 如果沒有豆漿機..可以使用果汁機,將上述材料放入果汁機裡,加水至八分滿,先壓慢速。
5. 慢速打十五秒後轉為高速繼續打至均勻。調會慢速打十五秒。
6. 打好後倒入鍋裡大火煮至大滾 (要隨時攪拌,以防鍋底煮焦)
7. 大滾五分鐘後轉為中火悶煮5-10分鐘即可。
8. 如果喜歡喝稀一點的朋友,可以在飲用前再加一些水及紅糖煮開後飲用。
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